Tapa elaborada con una base «tierra» de tomate hidrolizado del Perelló con berenjena a la llama caramelizada en teriyaki, chipirón de lonja relleno de blanquet y salsa antigua, con caviar cítrico y cubierto por una teja de coral y crujiente de espinaca, acompañado de una caña o copa de vino tinto valenciano
San Patricio, Complejo Hostelero
Urbanización San Patricio, 46230 Alginet
Compartir
De Nuestra Tierra
Producto local
- Tomate del Perelló - Naranjas - Blanquet - Chipirón del lonja - Berenjena - Espinacas
Días y horario de la oferta
Miércoles y jueves desde las 13:00 a las 16:00 horas. Viernes y sábado desde las 21:00 a las 23:00 horas. Domingo de 17:30 a 19:30 horas. Lunes y martes el establecimiento está cerrado.
Localización (Ver mapa)
Más ofertas de Gastronomía Valencia
-
-
-
-
-
Bunyol de botifarra i faves
Paseo Colon, 33 La Pobla de Farnals playa, 46137 Pobla de Farnals, la