Mini quesadilla hecho de un mini tortilla con queso de cabra de nuestra región.
Servido con mermelada de níspero (casero). Junto con un copa de vino del D.O. Valencia.
(Puede elegir blanco, rosado o tinto. )
* vino blanco = Tibo (merseguera, gewurtztraminer, moscat) D.O. Utiel Requena

* vino rosado = Tibo (bobal) D.O. Utiel Requena

* vino tinto = Justina (bobal, syrah) D.O Utiel Requena