La tapa se basa en un tartar de gamba blanca de la bahía de Santa Pola ( Marufina ) con una mahonesa picante y crujiente de arroz.
La bebida a acompañar esta tapa serán:
-Cerveza Mahou
-Vino tinto
-Vino blanco
Restaurante Posito Pesquero
Carrer del Moll, 33, 03130 Santa Pola
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Tartar de gamba blanca
Producto local
El producto estrella en que se basa la tapa es la gamba blanca ( Marufina ) procedente de la Bahia de Santa Pola. Se trata de un producto local de empresa familiar de armadores en Santa Pola, que será trabajada junto al chef del Restaurante Pósito Pesquero, Emilio Guillén.
Días y horario de la oferta
La tapa se servirá en la terraza del establecimiento desde el 28 de abril a 14 de mayo en la franja horaria de 13:00-16:00 y de 20:00-00:00.
Localización (Ver mapa)
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