Bikini de blanquet, botifarra de ceba, faves tendres i pinyons, acabat amb clòtxina valenciana, allioli del seu escabetx i vitet dolç Maridatge: cervessa o copa de vi.
Vaqueta Gastro Mercat
Calle Sant Ferran 2, 46001 València
Compartir
Bikini Valencià
Producto local
Li hem donat una volta al clàssic entrepà de blanc i negre amb faves tendres, convertint-lo en un estilitzat bikini. Canviem la llonganissa per un embotit tan valencià com el blanquet que comprem en Rosa Lloris al Mercat Central de València. El bikini va coronat amb clòtxines escabetxades i vitets que li aporten el punt àcid i picant.
Días y horario de la oferta
Del 8 al 25 de maig, tots els dies de la setmana De 13:00-16:00h i de 20:00 a 23:00h
Localización (Ver mapa)
